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胰腺炎好了以后能吃什么

胰腺炎好了以后能吃的东西分为两大类:第一、绿色清淡食物,第二、低脂肪食物。1.绿色清淡类胰腺炎好了也不能吃过于油腻的食物。一定要以清淡为主,可以吃多种蔬菜和水果,比如说黄瓜、丝瓜、豆角、西兰花、花菜...
胰腺炎好了以后能吃的东西分为两大类:第一、绿色清淡食物,第二、低脂肪食物。
1.绿色清淡类
胰腺炎好了也不能吃过于油腻的食物。一定要以清淡为主,可以吃多种蔬菜和水果,比如说黄瓜、丝瓜、豆角、西兰花、花菜、带叶子的菜,最好是吃新鲜的蔬菜。水果吃温性的水果,比如苹果、香蕉、芒果、火龙果、红枣等,不要吃寒性水果和有酸味的水果,比如山楂、葡萄、猕猴桃等。
另外,食物的种类是一方面,更重要的是食物的烹饪方法,建议采用蒸、煮的烹调方式,可以放少许盐调味,不建议煎炒或放其他调味品。
2.低脂肪类
吃高脂肪的食物是可能引起胰腺炎复发的,所以我们要吃低脂肪的食物。低脂肪的食物可以吃瘦肉、鱼肉、虾肉,但不可以一次性吃多。也可以选择豆制品,比如豆浆、豆腐、腐竹等。喝牛奶的话,一定要选择脱脂牛奶,不建议喝全脂牛奶。
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作者: 中医科(zhongyike.cn)

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